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仙台発祥「冷やし中華」を通年味わえる店7選

2019/07/25

「仙台支那料理同業組合」(現在の「宮城県中華飲料生活同業組合」)の組合員により、暑い季節に楽しむ麺として試行錯誤の結果、昭和12年に考案されたといわれる「冷やし中華」。茹でキャベツや塩もみきゅうり、チャーシューなどをのせたスタイルからはじまり、長い年月をかけてそれぞれの店の個性やアイディアが表現される料理となりました。今回は、昔ながらの味から個性あふれるひと皿まで、通年冷やし中華を提供しているお店をご紹介します。

冷やし中華と言えばここ。別皿の具材をつまみつつ食す「中華料理 龍亭」

“冷やし中華の元祖”といわれる有名店「中華料理 龍亭」。1931年創業の老舗でもあり、看板メニューとなっている「涼拌麺(りゃんばんめん)」(1,350円/税込)は長年地元でも愛されてきました。

具材が別盛り&先出しのスタイル。冷たいビールと共に食したいひと品
「涼拌麺」は一代目のご主人が開発したメニュー。歴史ある味を堪能できます
元祖の味を求めて連日多くの人で賑わいます。13時以降が狙い目!

昔ながらのシンプル冷やし中華「中華飯店 紅龍」

1968年創業の「中華飯店 紅龍」は、創業当時の味を守る「元祖冷やし中華」(600円/税込)が一番人気。さっぱりとした味わいで“これぞ冷やし中華”な一品です。

リンゴ酢、砂糖、醬油、ゴマ油で作るタレと5種類(卵、きゅうり、ハム、紅しょうが、スイカ)は冷やし中華の定番かつ馴染み深い組み合わせです
冷やし中華は他にも5種類。コクのあるオリジナルの胡麻ダレも楽しめます
宴会でも賑わう中華料理店。気さくなご主人が出迎えてくれます

〆としてはもちろん、前菜でも味わいたい贅沢なひと皿「東洋軒 本店」

平日は翌朝4時まで営業の「東洋軒 本店)」の「五目冷やし中華」(1,200円/税込)は、お酒を飲みながらつまむのにぴったりのボリューミーな具がうれしい。1930年創業の老舗の味を堪能できます。

魚介系を中心に盛付けられた13種の具材は宴席の前菜盛り合わせをイメージしています
多彩なメニューが揃い踏み。お酒の席だけでなく、家族連れなども多く訪れます
現在のご主人が3代目。長く地元で愛されてきた中華料理店です

たっぷりクラゲを盛付けた満足な旨さ「中華美点菜 彩華」

創業1925年。90年以上に渡って仙台で愛される老舗「中華美点菜 彩華」の「クラゲ入り五目冷やし中華」(1510円/税込)は、クラゲ、エビ、カニの海鮮具材や蒸し鶏がトッピングされた贅沢なひと皿です。

丸鶏を使った蒸し鶏とクラゲが特徴。タレは中華ダレと胡麻ダレから選べます
季節の単品料理やコース料理など、手間暇かけた味を堪能できます
シックな趣の2階や宴会利用にもご利用いただける3階があります

仙台の名物同士が引き立て合う印象的な組み合わせ「台湾中国料理 燕来香」

「台湾中国料理 燕来香」の「牛たん冷やし中華」(1,500円/税込)は、極細麺を使用し、濃厚かつクリーミーな胡麻ダレ、特製ダレが特徴。具は特製ダレに漬け込んだ後に2時間かけて蒸し上げた牛たんが自慢です。

他では味わえないコラボレーションを提供。柔らかな歯ざわりの牛たんが絶品!
高級感と上品さを兼ね揃えた雰囲気の店内。落ち着いたシーンにもどうぞ
東北一の繁華街国分町「ホテルグランテラス仙台国分町」の地下に位置。飲み会後の〆にもおすすめです

酸味は控えめな、シンプルながらも個性派なひと品「中華そば 志のぶ支店」

1957年創業の「中華そば 志のぶ支店」の「冷やし中華」(1玉650円、1.5玉700円/いずれも税込)は、自家製麺の旨味と丁寧に作られたスープが味わい深い一品です。

手作りチャーシューとメンマにネギが乗った、まるでラーメンのような盛り付け
こじんまりとして居心地の良い店内。麺を冷やす様子が席から覗えます
広瀬川が間近にある穏やかな場所に位置する一軒。昭和レトロな建物が印象的です

山小屋風の店内で味わうスペシャル冷やし中華「喫茶&食事 ポロロッカ」

山好きのご主人が作る料理が評判の「喫茶&食事 ポロロッカ」。「スペシャル冷やし中華」(1,280円/税込)は、麺にかけられた生姜やマスタードなどを加えたオリジナルのタレと、具材に合わさった青じそと大根おろしの手作りドレッシングが自慢です。

大きなエビが迫力満点! タレの旨味が後を引きます
内装やインテリアはご主人が手がけたもの。1名でも入りやすい雰囲気です
独創的な造りの外観。目を引く人も多いはず

紹介したお店の冷やし中華はすべて、夏はもちろん一年中提供しています。それぞれ工夫を凝らした、個性的な冷やし中華の食べ比べを楽しんでみてください!

※表示価格はすべて2019年7月31日時点のものです

中華料理 龍亭(りゅうてい)
仙台市青葉区錦町1-2-10
TEL:022-221-6377
営/11:00~14:30、17:30~21:00(日曜・祝日17:00~20:30)
休/不定休
http://www.ryu-tei.jp/
※外部リンク

 

中華飯店 紅龍(こうりゅう)
仙台市青葉区大町2-7-15
TEL:022-222-9908
営/11:00~22:00(ラストオーダー21:30)
休/日曜

 

東洋軒 本店(とうようけん ほんてん)
仙台市青葉区国分町2-3-19
TEL:022-222-0502
営/11:30~翌4:00(ラストオーダー翌3:45)、日曜、祝日11:30~22:00(ラストオーダー21:45)
休/無休

 

中華美点菜 彩華(さいか)
仙台市青葉区国分町2-15-1 彩華ビル2-3F
TEL:022-222-8300
営/11:30~15:00、17:00~22:45
休/月曜

 

台湾 中華料理 燕来香(えんらいしゃん)
仙台市青葉区国分町2-2-2 東芝仙台ビルB1F
TEL:022-262-7147
営/11:30~22:00
休/無休

 

中華そば 志のぶ支店(しのぶしてん)
仙台市太白区越路2-10
TEL:022-223-0569
営/11:00~麺が無くなり次第終了
休/日曜

 

喫茶&食事 ポロロッカ
仙台市青葉区小松島4-14-28
TEL:022-274-1850
営/11:30~21:00(ラストオーダー20:30)、日曜・祝日11:30~20:00(ラストオーダー19:30)
休/第1土曜